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蛋糕冷藏柜应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地

⑴蛋糕冷藏柜应摆放在环境温度低而且通风条件良好得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 地方,并且摆放蛋糕冷藏柜左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。

蛋糕冷藏柜应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地 


⑵在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,开门和关门动作要快,蛋糕冷藏柜开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食物取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入箱内。

 
⑶严禁将热食品放进电冰箱内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕冷藏柜后,将会使箱内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在箱外冷却降温后才能放入箱内。


⑷存入蛋糕冷藏柜的食物要适量,不要过满、过紧,摆放要合理。因为蛋糕冷藏柜、冰箱的容积和负荷量是一定的,箱内食物放得过满、过紧,会影响箱内空气的对流,食物散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加。


⑸蔬菜、瓜果等水分较多的食物,蛋糕冷藏柜应先洗净沥干以后再放入果菜盒内,以减少瓜果中水分蒸发而加厚霜层,缩短除霜时间,节约电能。

 
⑹制作冰块和冷饮尽量安排在晚间,因为晚间气温较低,有利于冷凝器散热,同时夜间不开门取放食物,压缩机工作时间短,不会引起压缩机过热。

 
⑺定期除霜和清除冷凝器及箱体表面灰尘,保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好,缩短压缩机工作时间,节约电能。


⑻在保证食物质量的前提下,根据季节变化、食物种类和数量多少,合理调整温度控制器,使整机始终处于最佳工作状态


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